Un recorrido gastronómico y enológico en Santa Elena seguramente será una experiencia interesante y deliciosa. La zona es conocida por sus hermosos paisajes, monumentos históricos y excelentes vinos. Cuando se combina con una deliciosa comida preparada por uno de los chefs famosos más conocidos del mundo, debería ser un momento fantástico para todos los involucrados.
Para llegar a Santa Elena, los pasajeros deberán desembarcar en Port Angeles, WA. Desde aquí, viajarán en autobús a Lincoln City. Aquí los dejarán en 4050 Highway Ave, a una corta caminata de 1 milla a lo largo del río Salmon hasta el comedor frente al mar del restaurante Duello. Tras un breve recorrido por la propiedad y la entrada al comedor para tomar bebidas y aperitivos antes de comer, los huéspedes se sentarán para disfrutar de una experiencia gastronómica de tres horas.
Visita a la mesa del chef
Un recorrido culinario y de degustación de vinos de tres horas por el noroeste del Pacífico con el chef Tom Colicchio. Los enólogos locales, los propietarios de viñedos y los chefs guiarán a los huéspedes a través de una breve introducción a las regiones productoras de vino del noroeste del Pacífico. Los huéspedes aprenderán sobre los tipos de uva y cómo se cultivan, degustarán excelentes vinos de Oregón y terminarán con un curso de quesos locales. Por último, los huéspedes podrán disfrutar de un banquete italiano en la cocina inspirada en un cuento de hadas del chef Colicchio, junto al hermoso río Salmon.
La comida consistirá en una cena de tres platos de origen local y vinos combinados con cada plato. Los invitados comenzarán con un plato de canapés, seguido de un plato de aperitivo, un plato principal y un postre. También pueden optar por comprar vino o comida adicional en la cocina en este momento.
Durante el recorrido, los huéspedes disfrutarán de una vista espectacular del monte Hood desde la sala de degustación del chef Colicchio. Con muchas cosas que hacer en la zona antes o después de cenar, la experiencia seguramente entusiasmará a los huéspedes durante todo su viaje. Esta experiencia culinaria única y deliciosa es un momento memorable en las vacaciones de los pasajeros en Santa Elena.
