Planificar unas vacaciones en nuestras ajetreadas vidas puede resultar difícil. Ya sea que desee tomarse un descanso de su rutina actual o ganar dinero extra, las clases de cocina son la manera perfecta de pasar un fin de semana lleno de aventuras. Esta clase de cocina mexicana con cena en Nueva York le enseñará recetas esenciales pero deliciosas y lo ayudará a comprender más sobre esta hermosa cultura.
Este curso está dirigido por Eduardo Calderón, oriundo de la Ciudad de México y chef local que ha enseñado en varias escuelas de cocina. Te llevará a los mejores restaurantes y te dará consejos y trucos sobre todo, desde el mercado hasta la preparación de alimentos. Esta clase le ayudará a aprender sobre la historia y la cultura detrás de cada plato.
Esta clase dura cinco horas y se llevará a cabo en el apartamento de Eduardo en Hell's Kitchen. El curso se llevará a cabo durante dos días e incluye una comida preparada por Eduardo. También puedes llevar un libro de recetas que describa los platos que aprendiste a preparar durante el fin de semana.
«La comida estaba deliciosa», dice uno de los alumnos que ha asistido a la clase. «Me muero de ganas de sentirme lo suficientemente valiente como para probar esta receta con mi familia. También tengo un increíble libro de recetas para llevarme a casa».
Cena: un banquete mexicano: 130$ (al año)
La cena es un curso de 5 horas sobre cocina mexicana impartido por el chef Eduardo Calderón. Comenzará con una descripción general de las diversas cocinas y tradiciones regionales de México, seguida de una introducción a la historia de la comida de México y una discusión sobre las diversas técnicas e ingredientes utilizados en las ricas tradiciones culinarias del país. Luego, el curso pasará a ser una experiencia de cocina práctica con varias recetas divididas en pasos de preparación detallados. Después de la clase, se marchará con una comprensión de la cocina mexicana y una nueva apreciación de la diversidad, los sabores y las tradiciones de México.
